南蛮酢+タルタルソースのチキン南蛮が旨し^^

節約簡単ゆで卵でタルタルソースを作りました。

⇒ 大匙3杯の水でゆで卵ができてびっくり!

 

これを使って食べたのが チキン南蛮 

 

こちらも検索1位に出てきたクックパッドのレシピで作りました。

 

毎日つくれぽがある超人気レシピ!

その味は間違いありませんでしたよ。

 

 
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シンプル簡単ハンバーグが美味しくて感動♪

kooはただで手に入る米ぬかを必ず毎日食べています。

⇒ 米ぬかを利用してパンを作ってみました

 

その米ぬか利用としてハンバーグのネタにも入れてみました。

⇒ 【米ぬか活用】ハンバーグに入れて栄養アップ♪

 

今回簡単ハンバーグを作ってみたらとっても美味しかったので紹介します!

(通常のハンバーグのレシピに米ぬかをプラスしてます)

 

 
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【簡単料理】ミネストローネのドリア

昨日作ったミネストローネ

トマトのカット缶を使いました。

 

カット缶ってお得で便利なものだけど

一人暮らしには量が多いのが難点なんですよね。

 

余ったら、他の容器に移して冷凍保存も大丈夫らしいですよ。

 

今回は全部使ったので、スープがたっぷりとありました。

そこで玄米ご飯を使ってドリアにしてみました。

 

<ミネストローネの玄米ドリア>

doria

kooはパンよりも玄米ごはんが好きなので、

ドリアにしましたが、パングラタンでも美味しいと思いますね。

 

ごはんをバターライスにして中央を開けながら器に移し、

温めたスープをご飯の上にかけて中央に卵を一つ。

最後にチーズをのせて溶ける時間を目安にトーストします。

 

ちなみにミネストローネのレシピはこちらを参考にしました。

つくれぽ 338件
Cpicon トマト缶で簡単ミネストローネ♥ by micaxx

 

具材は家にあったキャベツを入れて、ジャガイモはなかったので入れてませんが特に問題はありません。 あるもので大丈夫♪

 

アツアツで美味しかったです^^

余ったスープでドリアとかたまりませんね。

 

チーズはイオンの大袋でたっぷり使えます。
感謝!

 

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料理って工夫すると楽しいですね。
クックパッドを見るようになってレシピの数が増えてきました★

 

 

関連記事
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【食費1万円】一人暮らしの献立
【アレンジ】野菜スープを使ったパングラタン♪
【スコーン作り】リベンジを果たしました^^

 

 

【食費1万円】一人暮らしの献立

食費1万円生活

常々感じていることがあるます。

 

料理や節約上手な主婦の方には全くかなわない!ということです。

 

一人暮らしの節約なんて主婦の方の節約に比べたら全く参考にならないと思うのです。

 

だから、ついつい書く手が止まることがあります。

こんなブログ誰も興味ないのではないか?

 

なので、自分が料理上手になるため!に書いてる部分が大きいと思います。

自己満足ブログ。ということで大目に見て頂けると助かります。

 

料理をアップしようと思うとやっぱり少しは頑張れるしね。

だから、へたくそな料理ですが頑張って更新を続けてみようと思います。

<9/20 夕食>

Spaghetti

トマトパスタ(トマト缶・ベーコン・玉ねぎ)

レタスサラダ 味噌汁(ほうれん草・卵)

 

<9/21 夕食>

Meatball

ミートボールの酢豚(ミートボール・玉ねぎ・人参・ピーマン)

レタスサラダ 味噌汁(ほうれん草・油揚げ)

玄米ご飯

 

<9/22 昼食>

Minestrone

ピラフチャーハンでオムライス

(ピーマン・玉ねぎ・ウインナー・玄米・卵)

ミネストローネ(キャベツ・トマト缶・人参・玉ねぎ・ベーコン)

 

9/15の買い物以降、何も買い足しはしていません。

20日のイオン感謝デーも今回は見送りました。

30日に足りないものを補充しようと思います。

 

9月の食費  4,189円

今月はパン食が多くて玄米の買足しがないかもしれません。

ワタミのお食事券での外食も助かりましたね。

 

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【簡単おやつ】ホットケーキミックスのバナナケーキ

食費1万円生活。

夕べも遅い時間から、バナナケーキを作りました。

 

前々からそれ用にと冷蔵庫に待機して(?)熟したバナナを使用です。

冷蔵庫に入れとくとかなり長いこといけますね。

でも早めに使いましょう(^^ゞ

 

早速クックパッドさんからレシピを拝借。

油分やお砂糖控え目が好きなので、極力少ないレシピを探しました。

 

こちらにしました。

つくれぽ 540件
Cpicon はかり不要♪HMで簡単バナナケーキ by オレンジリング

bananacake

中央が割れず端の方が割れてしまいましたね。

でも綺麗に膨らんでくれましたよ。

 

bananacake

きれいに冷めてませんが、

我慢できずに早速きってみました。どうでしょう?

なかなかいい感じじゃないですか?

 

バナナの他にレーズンも入ってます。

大匙3杯の砂糖しか使ってないので、これがいい感じですね。

型は100均で売っている小さめのものを使いましたが、丁度いい感じだったみたいです。

 

つくれぽの皆さんも簡単に作れて満足というコメントが多いですね。

ひとつのボールで混ぜて焼くだけなので簡単でした。

 

簡単でおいしい! 好きなレシピです♪

これだけでいろいろとつかえて便利ですね。

 

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今日も朝からいただいています。
小さな節約ですが、こんな連続でいいと思います★