【沖縄の食】黒糖玄米をいただきました♪

 

先日、黒糖玄米をいただきました。

ふと、

これって沖縄独特の物だったかな~と心配になり検索したkooです。

 

昔からの物なので、とってもシンプルな飲み物です。

今まで知らなかった作り方までわかっちゃいました^^

 

玄米をお水に一昼夜つけ、ミキサーで撹拌し、

お鍋でゆっくりと黒糖と一緒に煮込み、

最後にすりおろした生姜を入れて出来上がり! だそうですよ。

 

使っているのは、玄米と黒糖、生姜の3つのみ。

こんなシンプルなものだったとは。。。びっくり!

 

【黒糖玄米】玉城牧場
Brown sugar brown rice

 

 

 

 

 

 

 

 

シンプルな飲み物ですが、

生姜がアクセントになってとっても美味しいです。

 

冬は温めて飲むと、体があったまるんですよね~。

夏でもレンチンして飲んだりします。

 

スーパーではおいてるところと置いてないところがあるみたい。

毎日飲むものじゃないけど、もらったりして飲むと嬉しいものの一つです。

 

○○さん、ありがとう!

 

 

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