【ズボラ飯】お昼にポーク卵

 

ごはんをきちんとしようと決心した翌日に

ズボラ飯ってどうなんでしょう?!

 

でも一応、沖縄の食堂ではメニューとして販売されてるから

紹介も兼ねて ポーク卵 をお昼にいただきました。

 

ポークというと馴染みないと思うけど

スパムと言ったらわかるかも。

あれを切って焼いたものと卵焼きのセットです。

 

<ポーク卵>

okinawan food

サラダがあればよかったけど、なかったので

味噌汁で玉ねぎ多めに入れてみました。

 

切って焼くだけの簡単メニュー♪

 

そして先日作った ナスの和風マリネを

全部いただきました。

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ご馳走様でした^^

 

しかし料理に関しては本当に自信がないので

立ち読みして気に行った本を手に入れました。

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最初お弁当の本だからと馬鹿にしてましたが、

中をよく見ると、多くの常備菜とアレンジ食がいっぱいで一気に気に入りました。

 

タイトルと表紙で損している本だな~と思わずには入れませんでした。

(本当にもったいない。。。)

 

もし本屋で見かけたら一度覗いてもらいたい本です。

 

使いまわし度はかなり高得点の料理本だと思いますよ~!

 

 

 

今日は休日ですが、
為替は動いていて一気に利益を上げてくれました。

少し嬉しい公休日でありました♪

 

 

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